Информация




Поиск

GAGGIA

GAGGIA

GAGGIA - итальянский производитель кофейной техники.

История компании GAGGIA.

Создатель компании GAGGIA Джованни Ачилль Гаджиа (Giovanni Achille Gaggia) родился в Милане в 1895 году./В первой половине 20 века, Ачилль Гаджиа  работал в Миланском кафе баристой, на тот момент уже существующие кофеварки, или даже скорее приспособления,  варили кофе не очень хорошего качества, из-за высокой температуры воды и пара проходивших через кофе он получался, не крепким, горьким и утрачивал большую часть аромата. Это и сподвигло Акиля Гаджио начать первые эксперименты и пробовать новые методы заварки кофе и приготовление помола кофе, которые отличались от традиционных.
             

            В начале 30-х годов  Ачилль Гаджиа для равномерного заваривания молотого кофе начал использовать кофемолку с коническими жерновами, проходя через такую кофемолку кофе было более однородного помола, при таком помоле кофе заваривалось равномерно, стало крепче, отдавая в напиток больше веществ находившихся в зёрнах.
     Еще до Второй мировой войны, он разработал и запатентовал вращающийся поршневой винт, изготовленный из алюминия и латуни. Их особенность заключалась в том, что они могли быть скомбинированы с бойлером кофеварки. Пар были исключён из процесса приготовления кофе, но температура воды, по-прежнему оставалась слишком высока. Первую модель новой кофемашины он запатентовал в 1938 году модель называлась GAGGIA La Classica, в ней применялся роторно-винтовой насос. Теперь кофе не пережигался, но конструкция была несовершенной, Ачилль Гаджиа никак не мог справиться с протечкой воды. К тому же вскоре началась Вторая мировая война, и в хаосе военных дней чертежи, хранившиеся в Милане, погибли.
         
    После войны Ачилль Гаджиа не останавливается на достигнутом, и продолжает работать над усовершенствованием процесса приготовления эспрессо, он много экспериментировал с винтовым поршнем, но потом заменил его  поршнем с рычагом.  Следующим его детищем становится применение пружинного механизма в конструкцию рычажного поршня, с его помощью  давление рычага, применяемое к кофе, стало независимым от давления в бойлере. Пружинный механизм обеспечил нужное и контролируемое давление, которое требовалось, чтобы очень быстро, в течение 15 секунд, пропустить воду через кофе. При использовании рычага с пружиной, давление на кофе не зависело от давления в бойлере. В то же время, температура воды стала независимой от температуры в бойлере. Давление пара было уменьшено и использовалось в основном, для подогрева и вспенивания молока, а не для приготовления кофе. Идея, возможно, была относительно проста, но, чтобы разработать такую модель и воплотить её в жизнь в те дни, требовался настоящий инженерный талант и большая любовь к своему делу, Ачилль Гаджия оказался первым кто смог это осуществить. Рабочая модель получила название GAGGIA Gilda. Такая модернизация кофейных аппаратов сделала прорыв в индустрии устройств для приготовления кофе, получился  продукт, по качеству существенно превосходящий тот, который готовился на машинах предыдущего поколения.   Ачилль Гаджиа изобрёл кофемашину которая делала особый и до того времени неизвестный вкусный и ароматный кофе.    

 

 В результате в чашке получался густой кофе с толстой, кремового цвета пенкой (crema caffe). Время приготовления кофе уменьшилось, у кофе появился более интенсивный вкус и аромат. Гаджиа был поражён этим фактом и, возможно, не был готов к этому. Он предложил своё изобретение производителям кофеварок, но они отказали ему. Им казалось, что результат работы его машин был намного хуже, чем его описывал сам Гаджиа.       

 

20 июня 1947 года Ачилль Гаджиа патентует бойлер новой конструкции, в тот же год 8 августа рычажной поршень для кофеварок и несколько позже в 1948 году регистрирует компанию по производству эспрессо кофе-машин, которая и сегодня носит имя своего основателя GAGGIA.      

 

  Это были важные шаги и возможно крупнейшие разработки и открытия в истории создания устройств для приготовления кофе эспрессо.     

 


      Так как для Ачилля Гаджия была важна коммерческая реализация его новаторских идей он, обладая неким маркетинговым чутьём, установил новое изобретение в нескольких барах и снабдил их большими вывесками: «Мы делаем “crema caffe” натуральным способом».
 Такой кофе не сразу нашел одобрение у клиентов, по тому что очень сильно отличался от того кофе, который они привыкли пить ежедневно. Но из любопытства горожане заходили в бары, чтобы посмотреть на эту новинку. Реагировали они по-разному: некоторые утверждали, что это мошенничество, и не верили в то что это обычный кофе без всяких примесей, в то время как другие отмечали качественное улучшение кофе - он не был излишне горьким и был ароматнее.
       Вскоре всё же новая технология приготовления кофе была принята многими известными барами Милана, таких как Motta и Biffi, а новый способ приготовления начал становиться всё популярнее.
         На тот момент у Ачилля Гаджиа не было собственного предприятия, где он мог бы изготавливать свои кофе-машины, не было даже маленькой мастерской. Все необходимые детали для него изготавливал сеньор Валенте, владеющий фабрикой по производству деталей для фенов.
         В 1952 году Валенте начал производство своих собственных кофе-машин под брендом Faema.
               В этом же году Гаджиа вместе с инженером Капсони открывает собственную фабрику по производству кофе-машин и комплектующих к ним.

 

В 1952 была выпущена кофеварка Gilda. Её можно считать первой попыткой создания домашней машины для кофе эспрессо и первым шагом к производству индустриального масштаба непрофессиональных кофеварок.
    

 

С 1953 года, после международной выставки в Милане, начинается рост популярномировом рынке. И с начала экспорта в другие страны GAGGIA совершила революцию в мире приготовления кофе, показав, что такое настоящий, истинный эспрессо.           

 

Джованни Ачилль Гаджиа умер в 1961 году. Он взращивал кофейную культуру с 1938 года.
 Вся техника по сей день производится на заводе в городке Робекко Суль Навильо в двадцати километрах от Милана, где традиции и внимание к мелочам легко находят общий язык с самыми современными технологиями. Доля кофе-машин, производимых компанией Гаджиа, составляет 30 процентов итальянского рынка бытовой техники.
  

 

К 1964 году компания GAGGIA становится лидером на мировом рынке кофемашин.

 

После нескольких лет разработок и исследований в 1977 году, компания GAGGIA выпускает первую в мире кофеварку для дома с профессиональным холдером и варочной группой, которая стала настоящим бестселлером и являлась своеобразным символом положения и достатка в обществе. 

 

 В декабре 1999 года Saeco International Group приобрела контроль над Gaggia S.p.A. Со всеми её активами и долгами, но бренд был сохранён. Под брендом GAGGIA в настоящее время выпускаются профессиональные и бытовые кофемашины на одинаковых механизмах с SAECO, отличия касаются в основном лишь дизайнерскими решениями исполнения элементов управления и внешнего вида.

 

 В последние годы компания GAGGIA обновила ряд своих продуктов и провела диверсификацию, позиционируя себя как более динамичная компания, ориентирующаяся на всех аспекты научно-технического прогресса и современные тенденции, оставаясь при этом верной исторической надёжности бренда GAGGIA.
    Качество и инновационный потенциал Гаджиа, объединённый с особым дизайном в итальянском стиле и тщательным мониторингом потребностей своих клиентов, сделало этот бренд одним из лидеров в Европе и известным во всём мире.

 

На сегодняшний день наши ассоциации о GAGGIA – это полностью автоматические кофемашины, представленные линией Syncrony. Линия Syncrony начала поколение автоматических кофемашин, которые простым нажатием на кнопку мелят, отмеряют кофе и наливают эспрессо, а затем выбрасывают отработанный кофе в специальный контейнер.

 

Сегодня доля производства кофеварок эспрессо под торговой маркой Gaggia составляет 30 % итальянского рынка, что представляет собой около 200 000 кофемашин для потребительского рынка и около 4 000 профессиональных машин, поставляемых в 35 стран мира.

 


 Аварийный клапан бойлера ø M19x19
Клапан бойлера - аварийный - ø M19x19
 Аварийный клапан бойлера / котла - ø M19x19 - для профессиональных кофемашин GAGGIA..
0

1 752.30 р.

 Глухое уплотнение крана ø 12х4 мм EPDM
Глухое уплотнение крана ø 12х4 мм EPDM
Глухое уплотнение / прокладка крана вода /пар ø 12х4 мм EPDM для профессиональных кофемашин&n..
0

60.00 р.

2-х порционный фильтр 14 г ø 68x24,5 mm для кофемашин
2-х порционный фильтр 14 г ø 68x24,5 mm
2-х порционный фильтр в холдер14 г ø 68x24,5 mm для профессиональных кофемашин SAECO / G..
0

413.00 р.

3-х ходовой электромагнитный клапан OLAB 230В 50Гц
3-х ходовой электромагнитный клапан OLAB 230В 50Гц
3-х ходовой электромагнитный клапан OLAB 230В 50Гц GAGGIA BABY для бытовых кофеварок  dm1..
0

4 950.00 р.

Бойлер / термоблок / ТЭН 1300Вт 230В SAECO ODEA / GAGGIA ACCADEMIA
Бойлер 1300Вт 230В SAECO ODEA / GAGGIA ACCADEMIA
Бойлер / термоблок /ТЭН 1300Вт 230В для автоматических кофемашин SAECO / GAGGIA / PHILIPS-SAECO G..
0

3 680.00 р.

БОЙЛЕР 120/220/240В GAGGIA BABY
БОЙЛЕР 120/220/240В GAGGIA BABY
БОЙЛЕР 120/220/240В для бытовых рожковых кофемашин GAGGIA BABY   GAGGIA Coffee ..
0

5 428.00 р.

Бункер для кофе GAGGIA TITANIUM
Бункер для кофе GAGGIA TITANIUM
Бункер кофе для автоматических кофемашин GAGGIA TITANIUM / TITANIUM OFFICE ..
0

4 307.00 р.

Датчик Холла горизонтальной кофемолки SAECO / GAGGIA
Датчик Холла горизонтальной кофемолки SAECO / GAGGIA
Датчик Холла горизонтальной кофемолки  для кофемашин SAECO / GAGGIA размеры 23x..
0

800.00 р.

Держатель орошителя / распылителя ø 58 мм, высота 14.5мм
Держатель орошителя / распылителя ø 58 мм, высота 14.5мм
Держатель орошителя / распылителя / фильтра ø 58 мм, высота 14.5мм для кофемашин / кофеварок ..
0

1 168.20 р.

Диспенсер для кофемашин Gaggia, Solis
Диспенсер для кофемашин Gaggia, Solis
Диспенсер в сборе для автоматических кофемашин Gaggia, Solis, Saeco Подходит для моделей кофемашин:..
0

1 250.00 р.

Дисплей для кофемашины Gaggia Titanium
Дисплей Gaggia Titanium
Дисплей двухстрочный для автоматических кофемашин Gaggia Titanium   GAGGIA Coffee machine ..
0

5 310.00 р.

Емкость воды GAGGIA TITANIUM
Емкость воды GAGGIA TITANIUM
Емкость воды для автоматической кофемашины GAGGIA TITANIUM / TITANIUM OFFICE..
0

5 074.00 р.

Жернова для кофемолки GAGGIA SPAGNA (пара) левые
Жернова для кофемолки GAGGIA SPAGNA (пара) левые
Металлические жернова для кофемолки GAGGIA SPAGNA (пара) левые внешний ø 59 мм - внутренни..
0

3 100.00 р.

Заварочное устройство Gaggia Titanium / Sinchrony compact
Заварочное устройство Gaggia Titanium
Заварочное устройство для автоматических кофемашин Gaggia Titanium / Sincrony compact / Saeco I..
0

8 900.00 р.

Защёлка / замок дверцы GAGGIA TITANIUM / SAECO INCANTO
Защёлка / замок дверцы GAGGIA TITANIUM / SAECO INCANTO
Защёлка / замок дверцы отсека заварочного блока автоматических кофемашин GAGGIA TITANIUM / SAECO INC..
0

380.00 р.

Каппучинатор / панарелло Saeco / Gaggia
Каппучинатор / насадка для взбивания молока Saeco/Gaggia
Каппучинатор / панарелло / насадка для взбивания молочной пены паром в кофемашинах и кофеварках  ..
0

1 085.60 р.

Клапан ø 1/8"M-1/8"M GAGGIA / SAECO AROMA
Клапан ø 1/8"M-1/8"M GAGGIA / SAECO AROMA
Клапан ø 1/8"M-1/8"M для профессиональных кофемашин GAGGIA / SAECO AROMA ..
0

1 416.00 р.

Контактный термостат 100C m4 SAECO / GAGGIA
Контактный термостат 100°C M4 SAECO / GAGGIA
Контактный термостат 100°C с посадочной резьбой m4 для бойлеров кофеварок GAGGIA / SAECO &..
0

483.80 р.

Контактный термостат 127°С GAGGIA / SAECO / PAVONI
Контактный термостат 127°С GAGGIA / SAECO / PAVONI
Контактный термостат 127°С для автоматических кофемашин и рожковых кофеварок GAGGIA / SAECO..
0

625.40 р.

Контактный термостат 175°C SAECO / GAGGIA / PAVONI
Контактный термостат 175°C SAECO / GAGGIA / PAVONI
Контактный термостат 175°C  для кофемашин SAECO / GAGGIA / PAVONI   GAGGIA Coffee..
0

750.00 р.

Контактный термостат 190°C
Контактный термостат 190°C
Контактный термостат для кофемашин и кофеварок, температура срабатывания 190°C - нормально замкн..
0

1 150.00 р.

Контейнер / ёмкость для воды GAGGIA SYNCRONY LOGIC
Контейнер / ёмкость для воды GAGGIA SYNCRONY LOGIC
Контейнер / ёмкость воды для автоматических кофемашин GAGGIA SYNCRONY LOGIC   GAGGIA ..
0

3 776.00 р.

Контрпоршень кофейной группы 8 гр
Контрпоршень кофейной группы 8 гр Saeco
Контрпоршень кофейной группы 8 гр для заварочного блока кофемашин SAECO / GAGGIA   GAGGIA Co..
0

680.00 р.

Кофемашина Gaggia Sinchrony digital б/у
Кофемашина Gaggia Sinchrony digital б/у
Кофемашина Gaggia Sincrony Digital в хорошем состоянии, после полной чистки и технического обслужива..
0

28 000.00 р.

Кран пар / вода для кофеварок SAECO / GAGGIA
Кран пар / вода для кофеварок SAECO / GAGGIA
Кран пар / вода для бытовых кофеварок SAECO / GAGGIA  GAGGIA Coffee machine GRAN GAGGIA ..
0

3 894.00 р.

Крышка для бункера кофе Gaggia Titanium
Крышка для бункера кофе Gaggia Titanium
Пластиковая серая крышка для бункера хранения кофе от автоматических кофемашин Gaggia Titanium..
0

2 400.00 р.

Крышка для жерновов вертикальной кофемолки
Крышка для жерновов вертикальной кофемолки
Нижняя пластиковая крышка верхнего металлического жернова вертикальной кофемолки для автоматиче..
0

225.00 р.

Крышка ёмкости воды GAGGIA compact
3460001R24
Крышка ёмкости / контейнера воды для автоматических кофемашин бытовой GAGGIA compact..
0

850.00 р.

Крышка рукоятки холдера GAGGIA
Крышка рукоятки холдера GAGGIA
Крышка рукоятки холдера для бытовых кофеварок GAGGIA Made in Italy         ..
0

165.20 р.

Магнитный датчик SAECO / GAGGIA / DELONGHI
Магнитный датчик SAECO / GAGGIA / DELONGHI
Магнитный датчик для автоматических кофемашин SAECO / GAGGIA / DELONGHI  длина провода 50..
0

1 450.00 р.

Манометр кофеварки GAGGIA ø 49 мм
Манометр кофеварки GAGGIA ø 49 мм
Манометр бытовой кофеварки GAGGIA ø 49 мм Шкала 0-3 атмосферы соединение подключения o 1/8' ..
0

1 652.00 р.

Манометр насоса ø 39 мм 0÷15 бар
Манометр насоса ø 39 мм 0÷15 бар
Манометр насоса ø 39 мм 0÷15 бар для кофеварок  Одна шкала 0÷15 бар - сое..
0

1 711.00 р.

Микропереключатель 16А 250В
Микропереключатель 16А 250В
Микропереключатель / микровыключатель 16А 250В для кофемашин и другой электротехники Ширина конта..
0

324.50 р.

Микропереключатель SAIA-BURGESS 0.3A 30V
Микропереключатель SAIA-BURGESS 0.3A 30V
Микровыключатель SAIA-BURGESS - для кофемашин и кофеварок model XCG5-81-P5 0.3A 30V   GAGG..
0

450.00 р.

Набор уплотнений для км GAGGIA Syncrony Digital
Ремкомплект №55
Набор уплотнительных колец, прокладок и манжет для автоматических кофемашин GAGGIA Syncrony Digital ..
0

1 925.00 р.

Новинка
Набор уплотнений для кофемашин Gaggia Titanium
Ремкомплект №70
Набор уплотнений и манжеты для автоматических кофемашин Gaggia Titanium Ремкомплект №70 - состоит и..
0

1 450.00 р.

Объемный расходомер GAGGIA / SAECO / KRUPS
Объемный расходомер GAGGIA / SAECO / KRUPS
    Объемный расходомер              &nbs..
0

1 580.00 р.

Оригинальная щётка для чистки автоматических кофемашин
Щетка для очистки кофемашин
Оригинальная щётка для чистки автоматических кофемашин   GAGGIA Coffee machine ACCADEMIA,..
0

190.00 р.

Панарелло / каппучинатор нерж-сталь GAGGIA
Панарелло / каппучинатор нерж-сталь GAGGIA
Панарелло / штуцер пара нержавеющяя сталь для автоматических кофемашин GAGGIA TITANIUM   GAGG..
0

5 500.00 р.

Плоская прокладка из фторопласта ø 73x61x3 мм
Плоская прокладка из фторопласта ø 73x61x3 мм
Плоская прокладка / уплотнение из фторопласта ø 73x61x3 мм для профессиональных кофемашин дл..
0

324.50 р.

Показано с 1 по 40 из 87 (всего 3 страниц)
Новинка
Хит продаж
Рекомендуемые

Приветствуем всех, кто к нам заглянул!

 

  Компания «Ремкомплект-СПб» предлагает весь ассортимент запчастей для кофемашин различных типов. Для автоматических кофемашин у нас можно приобрести узлы в сборе - кофемолки, заварочные устройства, редукторы и т.п., так и отдельные запчасти: шестерни, рычаги, уплотнения, переходники, помпы, бойлеры, краны, клапаны, кнопки, дисплеи, микропереключатели, электронные компоненты, трубки высокого давления и т.д. Мы поддерживаем и постоянно расширяем ассортимент запчастей для широко распространенных брендов Saeco, Gaggia, Krups, Jura, Nivona, Delonghi, Bosch, Siemens, Spidem, Solis и всё что им соплатформенно. Так же мы предлагаем запчасти для суперавтоматических, офисных кофемашин Franke, Nuova Simonelli. Если Вы владелец профессиональной кофемашины Faema, Elektra, Futurmat, Nuova Simonelli, La Cimbali, или любой другой, то для ремонта или техобслуживания Вы можете приобрести у нас уплотнения, прокладки, атмосферные и аварийные клапаны, помпы, прессостаты, термостаты, манометры, холдеры, сита, различные ремкомплекты и многое другое. Для бытовых рожковых кофеварок Saeco, Gaggia, Lelit, Krups, Delonghi, Redmond, Bork в наличии уплотнения холдера, рожки, клапаны, помпы и много других различных деталей.

Если Вы не нашли нужную запчасть на нашем сайте, это не всегда означает, что у нас её нет. Возможно товар ещё не выложен на сайт, звоните, мы посмотрим, если нужно закажем у поставщика.

 

Выкупаем неисправные б/у кофемашины под восстановление и разборку.

Купили новую кофемашину и рука не поднимается выбрасывать старую неисправную? - Обращайтесь к нам! В зависимости от модели и состояния, оценим и выкупим неисправную и старую кофейную технику. Которая в дальнейшем кому-то будет полезна. 

Присылайте фото, название, модель, звоните, пишите - сориентируем по стоимости, расчет наличными или на карту.